Projectes

Des de la seva creació, RETECORK ha desenvolupat diferents projectes que han estat la base i punt de partida per a la seva implantació i donar-se a conèixer. D’altra banda, també han permès oferir recursos i eines als diferents territoris surers per a la promoció del sector en els seus municipis, així com de manera universal.

Cork Experience: el suro, un món per descobrir

Cork Experience té com a objectiu desenvolupar nous productes turístics sostenibles basats en el suro. És un projecte altament innovador ja que combina la creació de paquets i activitats turístiques amb tallers experiencials que involucren tota la cadena de valor del sector surer.

Està promogut per sis socis: la Xarxa Europea de Territoris Surers – RETECORK, les agències Trek&Ride, Albatros Tours i Namasté Viajes, l’associació Cor de Suro i el Consorci de les Gavarres, i s’ha implementat a Andalusia, Aragó, Cantàbria, Castella i Lleó, Catalunya, Comunitat Valenciana i Extremadura. Compta amb una subvenció de 692.738,20€, distribuïda entre els sis socis i forma part del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – Next Generation EU i es desenvolupa en el marc del programa ‘Experiències Turisme Espanya’, gestionat per la Secretaria d’Estat de Turisme del Ministeri d’Indústria i Turisme.

Les rutes Cork Experience posen en valor els recursos naturals i culturals, així com les activitats associades. A partir d’elles s’han dissenyat experiències turístiques vinculades a l’artesania, l’art i els oficis tradicionals del suro, acompanyades de diferents eines (analògiques i digitals). Així mateix, s’ha impulsat la creació de xarxes d’actors pel treball col·laboratiu entorn a l’experiència del suro i el redisseny dels productes i serveis turístics actuals, entre altres accions.

Principals fites i resultats del projecte

• Creació de 17 rutes, 7 productes turístics i 25 experiències vinculades al territori, inclosa la Gran Ruta Nacional del suro i la ruta del suro de Catalunya.
• Projectes pilot amb intervencions artístiques efímeres basades en el suro: Bosque Habitado (Serra d’Espadà, Castelló) i Art&Gavarres (Espai d’Interès Natural de les Gavarres).
• Cinc jornades de sensibilització, formació i networking celebrades a Badajoz (Extremadura), Palafrugell (Catalunya), Castellar de la Frontera (Andalusia), Potes (Cantàbria), i Eslida (Comunitat Valenciana).
• Cicle de formacions en línia sobre la creació de productes i experiències sostenibles, la incorporació de l’artesania al turisme i la promoció d’experiències surers, amb més de 170 assistents.
• Desenvolupament d’una web app turística transmèdia multi idioma, que aglutina tots els continguts creats i permet planificar una visita individualitzada, amb especial èmfasi en els relats compartits en els territoris surers. Inclou, a més, càlcul i compensació de l’impacte del turista amb pràctiques regeneratives, accés a ofertes mitjançant cupons de descompte, fotos 360 i dinàmiques de gamificació.
• Edició d’un manual per a la creació de productes turístics sostenibles, un catàleg global d’experiències, fulletons divulgatius de les rutes sureres i un mapa-guia en línia dels territoris surers.

CORKLANDTOUR. Cork, Landscape & Tourism. Valorització social i turística dels paisatges surers – 2014

Mitjançant el projecte CORKLANDTOUR. Cork, Landscape & Tourism. Valorització social i turística dels paisatges surers, el qual rep la col·laboració de la Fundación Biodiversidad, del Ministeri dʼAgricultura, Alimentació i Medi Ambient, descobrirà el món del suro a través dels seus municipis, els espais naturals on sʼubiquen i els museus i centres dʼinterpretació.

Aquest projecte pretén fomentar el desenvolupament local dels territoris surers i la sensibilització sobre la importància i la singularitat del seu patrimoni natural i cultural mitjançant la valorització turística.

S’ha creat una extensa gama de productes turístics de naturalesa, actius, culturals, enogastronòmics, industrials… dirigits a diferents nínxols de mercat nacional i dels principals països europeus emissors de turisme cap a Espanya.

Aquesta activitat turística ha de generar noves oportunitats de desenvolupament econòmic a zones rurals que siguin compatibles i complementàries amb el manteniment d’activitats primàries (silvicultura) i secundàries (transformació del suro) com a base del desenvolupament sostenible dels territoris.

El projecte es desenvolupà durant l’anualitat 2014 als territoris surers d’Andalusia, Aragó, Castella-la Manxa, Castella i Lleó, Catalunya, Comunitat Valenciana i Extremadura.

En aquest marc, es treballa en l’actualització dels inventaris de recursos turístics i la seva presència en les plataformes de comercialització realitzats per RETECORK el 2011; s’estan desenvolupant jornades de sensibilització i formació a agents turístics de cada territori per a la creació de producte; i es realitza un dossier de presentació i plataforma tecnològica que servirà per a la promoció d’aquests territoris a operadors turístics, mitjans de comunicació, líders d’opinió, població local i visitants potencials.

CORKLANDTOUR pretén reforçar la tasca que ve realitzant RETECORK, intensificant la interrelació entre micro i petites empreses, agents turístics (públics i privats) i els visitants potencials, per posar en valor els productes surers i el seu patrimoni associat. Així mateix, la creació de productes temàtics permetrà la diversificació dels visitants, la reducció de l’estacionalitat, la creació de nous llocs de treball (més estables i de qualitat) i la millora de la rendibilitat de l’activitat turística.

Territoris Surers. El suro y els paisatges surers com a base del desenvolupament sostenible en zones rurals – 2010-2013

Al 2010, es concedeix una subvenció de 573.125,56€ al projecte pilot Territoris Surers. El suro i els paisatges surers com a base del desenvolupament sostenible en zones rurals en el marc de la convocatòria de la Xarxa Rural Nacional. El projecte és cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí i el FEADER (Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural).

El sector i els territoris surers sʼenfronten en lʼactualitat a una sèrie dʼamenaces que redueixen la seva competitivitat i que requereixen solucions innovadores que permetin millorar la qualitat dels boscos i les suredes, generar nous aprofitaments dels recursos forestals, diversificar la gama de productes elaborats, valoritzar el tap de suro i les seves excel·lents propietats enfront als seus competidors i promoure la innovació. Així mateix, és necessari generar noves activitats econòmiques en aquests territoris, vinculades als paisatges i al patrimoni tangible i intangible.

El projecte que es presenta vol ajudar a consolidar la singularitat i la identitat pròpia dels territoris surers i fer d’això un nou element de desenvolupament rural. Les accions previstes es dirigeixen a buscar noves oportunitats pel sector, recolzar la seva estructura productiva, millorar la capacitació dels seus treballadors i crear noves fonts d’ocupació a través d’una gestió sostenible de les suredes que asseguri la seva viabilitat i la seva estratègica funció ecològica. També, es pretén conscienciar a la ciutadania sobre la importància del consum de productes que utilitzen suro com contribució activa a la conservació dels boscos mediterranis.

Els objectius generals són:

  • Reforçar la competitivitat dels territoris mitjançant una major articulació territorial i una major cooperació entre els actors públics locals i els integrants de la cadena productiva.
  • Fomentar la innovació i el desenvolupament tecnològic en el sector com element clau per augmentar la seva productivitat, competitivitat i l’obertura de nous mercats, de manera que pugui mantenir la seva funció de motor de desenvolupament econòmic.
  • Facilitar, a través de l’activitat surera i la seva implicació en els sectors primari, secundari i terciari, la creació de treball estable, fixant població i millorant la qualitat de vida dels habitants en aquests territoris.
  • Promoure l’ús del suro com a producte natural, orgànic, renovable, biodegradable, que s’obté a partir d’una gestió forestal sostenible i que fixa CO2 de l’atmosfera.
  • Promoure noves activitats econòmiques basades en la valorització dels paisatges surers i del seu patrimoni cultural i etnològic, com són el turisme, la gastronomia, etc. que ajuden a promoure la multifuncionalitat en el medi rural.
  • Enfortir la Xarxa RETECORK com entitat de referència que representa els interessos de les col·lectivitats territorials amb presència del sector surer, assegurant el seu desenvolupament sostenible.

Els municipis integrats en el projecte són Alcalá de los Gazules, Cortes de la Frontera, Hornachuelos, Jimena de la Frontera, Los Barrios, Tarifa, Calonge, Cassà de la Selva, Llagostera, Palafrugell, Santa Coloma de Farners, Sant Celoni, Sant Feliu de Guíxols, Tordera, San Vicente de Alcántara, Mancomunidad Integral de la Sierra de San Pedro, Eslida, Navahermosa i Muelas del Pan.

Les activitats realitzades es concreten en:

  • Posada en marxa del projecte: adequació de dos seus tècniques situades a Palafrugell (Catalunya) i San Vicente de Alcántara (Extremadura); disseny i implementació d’una estructura de comunicació permanent així com la constitució de les Comissions de seguiment i avaluació del projecte.
  • Anàlisi de les potencialitats i noves oportunitats dels territoris surers: anàlisi de l’estructura productiva i dels recursos endògens dels territoris; tallers participatius pel disseny de línies de treball basades en la nova economia, innovació, valorització del patrimoni, noves tecnologies, etc. i presentació d’aquestes línies de treball en els diferents territoris.
  • Accions de gestió i innovació en el sector: foment de la gestió forestal i suport al treball en xarxa; difusió d’estudis de I+D relacionats amb processos productius, traçabilitat dels productes de suro, gestió de residus industrials, comercialització, noves tecnologies adaptades al sector, noves aplicacions vinculades a l’artesania, moda, disseny, etc. i accions de formació en els territoris integrats en el projecte.
  • Plataforma conjunta per promocionar el suro: disseny i implementació d’un pla de relacions institucionals i elaboració de materials divulgatius i suport a la realització de campanyes de promoció dels vins tapats amb suro així com del seu reciclatge.
  • Difusió de la cultura i etnografia del suro, creació de productes turístics: promoció turística i creació de producte a través del treball en xarxa entre espais naturals surers i museus i centres d’interpretació vinculats a la cultura del suro.

CorkLab: laboratori de disseny del suro

CorkLab és un projecte dʼinvestigació i innovació de possibles noves aplicacions del suro (en brut o residual) dins del marc de lʼecodisseny i desenvolupat a través dʼalumnes i professors del Màster en Disseny i Arquitectura dʼELISAVA, Escola Superior de Disseny i Enginyeria de Barcelona.

El projecte, aprovat el febrer de 2011 i lʼexecució del qual sʼallarga fins el mes de maig de 2012, rep la col·laboració de lʼObra Social de CatalunyaCaixa i sʼemmarca en el projecte pilot Territoris Surers, cofinançat pel Ministeri dʼAgricultura, Alimentació i Medi Ambient i el FEADER. CorkLab va néixer de la necessitat de pensar en una acció dʼinnovació dirigida al sector surer com una nova via de desenvolupament i comunicació, i de lʼinterès per part dels dissenyadors i arquitectes en treballar amb un material natural amb una llarga tradició industrial que conserva les mateixes característiques.

Objectius:

  • La creació d’un pla de formació en col·laboració amb ELISAVA, Escola Superior de Disseny i Enginyeria de Barcelona, que permeti oferir solucions a mida a la indústria surera.
  • La investigació sobre nous usos del material aplicant criteris de disseny.
  • El recolzament al desenvolupament de productes específics que ofereixin sortides comercials al material.
  • La difusió de l’ús del material per a futurs prescriptors (arquitectes, interioristes, dissenyadors industrials, etc.) i altres agents socials d’interès.

La primera sessió de la formació va comprendre una visita a la seu de RETECORK així com a una sureda en producció i dues indústries sureres del municipi de Palafrugell: T.E.S.A., dedicada a la fabricació de taps per cava, champagne y vins escumosos i Cork2000, indústria especialitzada en altres aplicacions del suro com aïllaments, laminats, parquet, bricolatge, manualitats, etc. Altres sessions van anar a càrrec d’entitats com el Consorci Forestal de Catalunya, l’Institut Català del Suro o el Museu del Suro de Palafrugell.

CorkLab ha estat possible gràcies a les aportacions de:

  • Alumnes d’ELISAVA participants en el projecte i tutors de les propostes: Alba de Armengol, Stephanie Ponce, Pablo Rodríguez, Alejandra Gibert, Eliana Valencia, Karina Arredondo, Daniela Fullenkamp, Beatriz Burgueño, Antonia Marroig, Salem Sinnawi, Beatriz Villegas, Francisco Guerra, Cosma Musacchio, Álvaro Aguirre, Carlos M. Díaz, Maria Vera i Karin de la Vega.
  • Tutors d’ELISAVA, Escola Superior de Disseny i Enginyeria de Barcelona: Mauricio O’Brien, Salvador Fábregas, Martín Azúa, i Oriol Pascual.
  • Ponències de professionals i tècnics del sector surer: Lluís Medir, Josep M. Tusell, Manel Pretel, i Josep Espadalé.

El concepte del CorkLab és desmaterialitzar per materialitzar i atorgar al suro un valor afegit. Després de sessions de formació, de treball i tutories, els 8 arquitectes, 5 interioristes, 3 dissenyadors i 1 filòsof, la majoria d’ells estudiants internacionals, presentaren els seus prototips.

Arrel de tot l’exposat, es treballa en el disseny i edició de la publicació del CorkLab com a eina de difusió del taller formatiu i els seus resultats. Es preveu realitzar presentacions del projecte pròximes al sector industrial, per exemple a ASECOR – Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho, o AECORK – Associació d’Empresaris Suresr de Catalunya, així com a possibles prescriptors del material i altres agents socials. D’altra banda, destacar que aquesta publicació actuarà com a presentació del CorkLab per a possibles col·laboracions a nivell de formació superior a Europa.

RETECORK, Xarxa Europea de Territoris Surers, un instrument pel desenvolupament sostenible en zones rurals – 2010

Al gener de 2009, la Fundación Biodiversidad concedeix una subvenció de 69.697,60€, la qual representa el 56% del pressupost total del projecte RETECORK, Xarxa Europea de Territoris Surers, un instrument pel desenvolupament sostenible en zones rurals.

El treball en Xarxa, liderat per les autoritats locals però amb la participació de les associacions professionals, centres dʼinvestigació, associacions ambientalistes, etc., facilitarà una millor comprensió de la importància estratègica del sector surer pel foment del desenvolupament local en lʼàmbit rural, la conservació dels paisatges mediterranis i la preservació del medi ambient.

És precís fer un esforç important per donar a conèixer RETECORK, els seus objectius i la importància dʼaquest sector, presentant-la a les autoritats locals i autonòmiques així com a altres representants polítics. També, al conjunt de la societat espanyola a través dels medis de comunicació, líders dʼopinió, participació en debats, exposicions, webs i fòrums virtuals, etc.

En aquest mateix sentit, és clau posar en valor el producte mes característic de l’activitat surera, el tap de suro, donant a conèixer al consumidor els seus principals valors relacionats amb el manteniment dels boscos mediterranis, la seva traçabilitat alimentària, la seva eficiència energètica i la seva capacitat per crear ocupació i desenvolupament sostenible en zones rurals.

Objectiu global i específics del projecte:

L’objectiu global del projecte és enfortir la Xarxa a través de l’ampliació del número de socis i sensibilitzar a la societat sobre la importància social, econòmica i ambiental del sector surer, a través dels següents objectius específics:

  • Ampliar el número d’adherits espanyols a RETECORK, especialment entitats locals i regionals de les zones d’Andalusia, Extremadura, Catalunya, Castella i Lleó, Castella-La Manxa, Comunitat Valenciana, La Rioja, Astúries i Galícia.
  • Tenir una representació més extensa d’entitats no territorials vinculades al sector.
  • Fer arribar als representants polítics a nivell autonòmic, nacional i europeu els objectius de la Xarxa, la importància del sector i la seva situació actual.
  • Donar a conèixer als mitjans de comunicació d’àmbit general i especialitzats (economia, gastronomia, forestal, turisme, planificació territorial, medi ambient, etc.) els objectius indicats.
  • Promoure una relació estable amb associacions amb objectius complementaris: viticultors, restauració, denominacions d’origen, productes ecològics…
  • Fomentar el treball en xarxa entre gestors de parcs naturals i equipaments culturals vinculats al sector surer, procurant la creació d’organitzacions estables de caràcter permanent.
  • Participar en accions de difusió dirigides al públic en general.
  • Realitzar campanyes de promoció del tap de suro enfront a altres materials alternatius.
  • Avaluar la viabilitat de promoure campanyes de reciclatge del tap de suro com a suport a la seva valorització (producte natural i reciclable).

Principals activitats realitzades:

  • Contacte amb representants d’administracions locals per proposar la seva integració a la Xarxa augmentant així el número de socis de RETECORK. La Xarxa ha incrementat la seva presència en les comunitats on ja estava implantada i s’ha estès a altres Comunitats Autònomes.
  • Contacte amb representants polítics i/o responsables tècnics de departaments governamentals.
  • Contacte amb altres associacions empresarials, de consumidors, ambientalistes, forestals, etc. relacionades amb RETECORK.
  • Contacte amb representants de mitjans de comunicació, d’àmbit general o especialitzat, a nivell nacional o autonòmic, per fer arribar informació sobre el sector surer i la seva situació actual.
  • Participació a actes, fires, taules rodones, conferències, presentacions… a nivell nacional i internacional i fer difusió dels mateixos.
  • Complementació de la informació de la pàgina web de RETECORK.
  • Creació d’una base de dades amb els contactes generats.
  • Dinamització de la Xarxa i suport al disseny i l’elaboració de material conjunt.
  • Foment del treball en xarxa entre gestors d’espais naturals i equipaments culturals vinculats amb el sector surer.
  • Realització de campanyes de promoció del tap de suro enfront als seus competidors.
  • Avaluació de la viabilitat i realització de campanyes de reciclatge del tap de suro com a suport a la seva valorització.

Campanya de promoció del tap de suro i foment del seu reciclatge – 2009

La Diputació de Girona va concedir en el 2009 a lʼAjuntament de Palafrugell una subvenció dʼ11.000€ per la campanya pilot de promoció del tap de suro i el foment del seu reciclatge. La iniciativa es va dirigir, per un costat, a professionals del sector de la restauració i establiments especialitzats, buscant la promoció i valorització del suro i, per lʼaltre, es va dirigir als consumidors finals apel·lant a la sensibilització a través dʼuna campanya de reciclatge del tap.

El projecte es va realitzar i gestionar amb la col·laboració de lʼÀrea de Medi Ambient de lʼajuntament i fins el 2010, hi han participat 47 establiments. Cal destacar que arrel dʼaquesta prova pilot a Palafrugell, les campanyes sʼhan estès pel conjunt de la Xarxa.

Campanya de planificació i desenvolupament de RETECORK – 2007

En el 2007, el Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya (SOC) concedeix a lʼAjuntament de Palafrugell una subvenció de 6.944€, la qual representa el 70% del pressupost total de la campanya. La finalitat dʼaquesta subvenció va ser la realització de la imatge corporativa de la Xarxa i la seva pàgina web.

Lʼobjectiu de la campanya va ser disposar de la documentació i elements dʼinformació necessaris per la presentació de RETECORK davant:

  • Institucions europees, nacionals i regionals amb competències sectorials relacionades amb lʼactivitat surera.
  • La captació de nous socis per enfortir la Xarxa.
  • La sensibilització de la població, de les institucions i entitats relacionades amb la defensa dels interessos econòmics i els valors ambientals i socials que envolten la cultura del suro.

La campanya es va gestionar des de lʼAjuntament de Palafrugell, com a responsable de la Comissió Executiva de la Xarxa, la qual havia estat recentment creada. Es van complir els objectius plantejats, incrementant el número de socis de 23 a 33. Com a material gràfic es va dissenyar la imatge corporativa de lʼentitat i es van editar materials de presentació com el dossier tècnic, el tríptic de promoció i presentació, la carpeta i la pàgina web.